28 августа 2019

Детокс-салат “Метелка”

Ингредиенты:

(на 2 порции)

Капуста белокочанная 60 г;

Свекла очищенная 60 г;

Морковь очищенная 60 г;

Яблоко 40 г;

Зелень укропа и петрушки 10;

Заправка:

Салатная заправка* (смотреть рецепт ниже).

Приготовление:

Все ингредиенты промыть. Капусту мелко шинкуем и слегка перетираем для того, чтобы она размякла. Овощи и яблоко очищаем от кожуры. Сырую свеклу, морковь и яблоко перетираем на тёрке. Можно использовать традиционную бурачную тёрку, а можно и тёрку Berner  насадкой для мелкой соломки. Зелень мелко измельчаем. Смешиваем все ингредиенты и заправляем салатной заправкой* (с рецептом соуса вы познакомитесь ниже). Так же вы можете добавить немного орехов или семечек. Приятного вам аппетита!

Понравилось 0

Прокомментировать

Вы должны быть авторизованы для комментирования.